Jenis-Jenis Vitamin
//Kategori: Pengetahuan Umum
//Vitamin K; Fungsinya dan Akibat yang Timbul Jika Kekurangan
//Vitamin K
| Nama Lain | Phylloquinone, Menaquinones |
| Fungsi | membantu metabolisme tubuh dan mencegah penyakit diabetes, menekan proses pendarahan akibat pemakain senyawa aspirin atau antibiotik berlebihan, menurunkan risiko terkena penyakit osteoporosis. |
| Akibat Kekurangan | menghambat pembekuan darah, menurunnya kepadatan tulang. |
| Sumber Makanan | Sayuran berdaun hijau, avocado, kiwi, peterseli (parsley). |
Vitamin E; Fungsinya dan Akibat yang Timbul Jika Kekurangan
//Vitamin E
| Nama Lain | Tocopherols, Tocotrienols |
| Fungsi | Penting untuk fungsi darah, mencegah asam lemak yang berlebihan, menjaga jaringan kesehatan kulit, mata, darah merah dan hati, Sebagai antioksidan alami, melindungi paru-paru dari polusi udara. |
| Akibat Kekurangan | kemandulan, gangguan saraf dan otot. |
| Sumber Makanan | minyak sayur, gandum, padi-padian, lettuce, ikan, ragi, kuning telur. |
Vitamin D; Fungsinya dan Akibat yang Timbul Jika Kekurangan
//Vitamin D
| Nama Lain | Cholecalciferol, Ergocalciferol (Kalsiferol) |
| Fungsi | Penting untuk Gigi dan tulang, membantu tubuh menggunakan Kalsium dan Phospor, mencegah penyakit rahkitis (pelunakan tulang pada anak-anak). |
| Akibat Kekurangan | Rheumatoid arthritis (radang sendi), Penyakit Osteomalasia (hilangnya unsur fosfor dan kalsium secara berlebihan), diabetes, Penyakit Rahkitis. |
| Sumber Makanan | Ikan, telur, hati, Jamur, Kedelai, Susu, udang, tiram. Paparan sinar Matahari. |
Vitamin C; Fungsinya dan Akibat yang Timbul Jika Kekurangan
//Vitamin C
| Nama Lain | Ascorbic acid (Asam Askorbat) |
| Fungsi | Penting untuk kesehatan gigi dan gusi serta tulang, Membentuk sel-sel tubuh dan pembuluh darah, mencegah penyakit kudis, meningkatkan daya tahan tubuh, sebagai antioksidan. |
| Akibat Kekurangan | Lidah pecah-pecah, berkurangnya energi / cepat lelah, penyakit kudis, penyakit sariawan, anemia. |
| Sumber Makanan | Jeruk, Tomat, arbei, Strawberry, asparagus, kol, susu, mentega dan ikan. |